Facem eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.

Comenzile se expediaza in maxim 1-4 zile lucratoare din momentul confirmarii telefonice functie de categoria din care face parte produsul.

Trasportul este asigurat de un serviciu de curier rapid ( FAN Courier Romania).

Pentru toate produsele aflate in stoc magazin termenul de livrare este intre 1-4 zile lucratoare de la data plasarii comenzii.

Produsele se livreaza doar pe teritoriul Romaniei.

Descriere

DROJDIE FERMACTIVE CB

Tulpina multifuncțională CB este o drojdie selectă pentru toate tipurile de vin

Vinuri albe, roze și roșii.

Refermentare.

Producerea vinurilor spumante în vas (metoda Charmat).

MOD DE ACȚIUNE

Viteza fermentare – înaltă.

Toleranță alcool – până la 15% vol/alcool.

Temperatura optimă de fermentare: 16 – 30°C.

Rezistența la temperaturi înalte – bună.

Pentru optimizarea rezultatelor este necesară utilizarea nutrienților de fermentație.

MOD DE UTILIZARE

Dizolvați drojdia uscată în 10 părți de apă caldă curată sau soluție zaharoasă la refermentare (35-40°C). Amestecați bine.

2) Lăsați suspensia pentru 20 minute și apoi amestecați din nou.

3) Adăugați suspensia În must la începutul fazei de umplere a vasului unde se va efectua fermentarea sau turnați treptat peste suspensie must/vin pentru reducerea temperaturii. La încorporarea totală, diferența  de temperatură între suspensie și must nu trebuie să depășească 10°C.

4) Efectuați omogenizarea produsului prin pompare în circuit sau prin umplerea treptată a vasului

20-40 g/100L. Doza maximă recomandată în cazul strugurilor afectați de mucegai și condiții microbiologice nefavorabile pentru fermentare.

Refermentare:  40 g/100L.